Salbei (Samen – Bio)

2,80 

Packungsinhalt bringt bei guter Kultur ca. 30 Pflanzen

Vorrätig

Beschreibung

Salbei – Salvia officinalis

Die Bezeichnung officinalis zeigt schon die Bedeutung von Salbei in der Medizin.
Bevor es Desinfektionsmittel gab, wurden Krankenzimmer und mit Salbei und Wacholder zur Reinigung ausgeräuchert.

Herkunft: Mittelmeerraum
Standortansprüche: Sonnig und warm, keine Staunässe
Wuchsform: winterharte, verholzende Büsche, ca 40-50 cm hoch und breit

Verwendung:
Küche: Zum Würzen von Fleischgerichten, Saucen, Wurst, usw. aber auch für Liköre und Magenbitter
Gesundheit: bei Verdaungsbeschwerden, Schweißausbrüchen, Blähungen uvm.
Naturgarten: Nektarreiche Blüten für Hummeln
Räuchern: Salbei wird bei Reinigungsräucherungen verwendet.
Ernte: Die Blätter werden von Mai bis August geerntet und frisch oder getrocknet verwendet.

Aussaat und Kultur:
Frühlingsaussaat:
Aussaat März bis April in kleine Schalen oder Töpfen. Keimtemperatur 20-27°C. Das Saatgut nur 2-3 mm mit Erde bedecken. Nach der Keimung rasch vereinzeln und sehr hell bei 18 – 22°C weiterkultivieren. Ab Anfang Mai langsam ans Freiland gewöhnen, sodass man die Pflanzen dann ab Mitte Mai auspflanzen kann. Diese jungen Pflanzen sind noch recht frostempfindlich.

Sommeraussaat:
Die Aussaat erfolgt von Juni bis August in Schalen oder Töpfen im Freiland. Das Saatgut 3-5 mm mit feiner Erde bedecken und stets feucht halten. Bei Gewitter bzw Starkregen für Regenschutz sorgen. Sobald die Keimlinge 2-4 Blätter gebildet haben kann in größere Kistchen oder Töpfen vereinzelt werden. Die Auspflanzung an den endgültigen Standort erfolgt ab Ende August.
Geübte Gärtner, die einen guten Boden haben können diese Samen auch gleich an dem endgültigen Standort dünn aussäen.

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