Erdkastanie (Samen)

2,20 

Packungsinhalt bringt bei guter Kultur ca. 40 Pflanzen

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Artikelnummer: SG 408 Kategorien: , ,

Beschreibung

Erdkastanie – Oenanthe pimpinelloides

Es sind natürlich keine echten Kastanien. Die Knollen schmecken aber wie eine Mischung aus Haselnuss und Kastanie.
Interessante Liebhaberpflanze – man darf sich keine Kiloerträge erwarten – aber trotzdem super.

Herkunft: Europa
Wuchsform: Winterharte Staude, die im Wurzelbereich die essbaren Knollen bildet.

Verwendung:
Küche: Die 1-3 cm großen Knollen können roh oder gedünstet gegessen werden.
Naturgarten: Doldenblütler lockt zahlreiche nützliche Insekten an.
Ernte: Im Herbst ab den 2-3 Standjahr – dann jährlich die größeren Knollen ernten und diePflanze mit den kleinen Knollen wieder einsetzen.

Aussaat und Kultur:
Frühlingsaussaat:
Aussaat März bis April in kleine Schalen oder Töpfen. Keimtemperatur 20-27°C. Das Saatgut nur 2-3 mm mit Erde bedecken. Nach der Keimung rasch vereinzeln und sehr hell bei 18 – 22°C weiterkultivieren. Ab Anfang Mai langsam ans Freiland gewöhnen, sodass man die Pflanzen dann ab Mitte Mai auspflanzen kann. Diese jungen Pflanzen sind noch recht frostempfindlich.

Sommeraussaat:
Die Aussaat erfolgt von Juni bis August in Schalen oder Töpfen im Freiland. Das Saatgut 3-5 mm mit feiner Erde bedecken und stets feucht halten. Bei Gewitter bzw Starkregen für Regenschutz sorgen. Sobald die Keimlinge 2-4 Blätter gebildet haben kann in größere Kistchen oder Töpfen vereinzelt werden. Die Auspflanzung an den endgültigen Standort erfolgt ab Ende August.
Geübte Gärtner, die einen guten Boden haben können diese Samen auch gleich an dem endgültigen Standort dünn aussäen.

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