Schwarzkümmel (Samen)

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Traditionelles Gewürz aus dem Orient.
Verkaufspreis2,20 €
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Beschreibung

Schwarzkümmel - Nigella sativa

Die Kultur ist ganz einfach und man kann wirklich reichlich ernten. Nach den hübschen hellblauen Blüten entwickelt die Pflanze Fruchtkapseln mit dem Gewürz. Die dekorativen Kapseln werden auch gerne in Trockensträuße verarbeitet.

Nicht zu verwechseln mit der `Jungfer im Grünen`, die zwar ähnlich aussieht, aber nicht dieses Aroma entwickelt.

Herkunft: Indien, Türkei, Ägypten,...
Standortansprüche: sonnig, durchlässiger Boden,
Wuchsform: einjährig, Höhe 30 - 60 cm
Aussaat und Kultur: Direktsaat ab Ende April
Verwendung:
Küche: Die Samen sind ein beliebtes Gewürz, z.B: auf dem Fladenbrot. Oder für Saucen, Käse, Fleisch,... Es wird aber auch ein sehr wertvolles Öl aus den Samen gewonnen.
Gesundheit: verdauungsfördernd, entzündungshemmend,
Ernte: Samen, sobald die Fruchthülsen trocken sind.
Packungsinhalt
bringt bei guter Kultur ca 150 Pflanzen